第126页

当然也可以用来煮粥。

福儿掀开粗瓷沙罐上的盖子，看了看里面的粥。

赵秀芬道：“早就煮好了，黏稠得很。”

福儿满意地点点头，去库房里割了一小条瘦肉出来。

她娘又道：“你干啥？是要给他炒个肉吃？你不是说他现在不能吃大油大荤？”

“我给粥里放点肉，免得光吃白粥，人哪受得住？”

赵秀芬道：“再没听说煮粥里头还要放肉的，你别瞎弄，到时再吃不了，糟蹋了这么好的米粥。”

倒不是她舍不得那点子肉，就是没听说过这种吃法。

“我没瞎弄，宫里那些娘娘们吃粥都是这么吃的。”福儿道。

其实并不是，宫里的粥大多都是甜粥，总要配些红枣莲子百合什么的煮。咸口粥是师傅弄出来的，因为福儿不喜欢吃甜口的，偶尔若是吃粥的话，师傅就弄成咸口粥的。

一提起师傅，福儿又想师傅了，不免黯然。

赵秀芬见女儿突然不说话了，心里在想这丫头莫是生气自己说她瞎弄？正忐忑着，就听见福儿扬声叫‘毛丫’。

很快，毛丫和毛蛋两个小的颠颠跑来了，来了后还亲热地叫了声姑。

小孩子就是好哄，给点好吃的，才两天，这姑都比爹娘还亲。

“去给姑掰点菜叶子去，再弄两根小葱。”

菜叶子也就是白崧叶子，王家什么都不多，白崧最多。

也不光他一家这样，而是关外家家户户都这样，一到天冷，想吃菜就只有白崧萝卜之类的能吃了，再来就是腌的酸菜。

至于小葱，家家户户都用破盆子种着几盆，扔在屋里。屋里暖和，也不怕冻死，现吃现掐。

“你指挥他俩做甚，他俩这样小，能干事？”赵秀芬道。

“怎么就不能干事了？小时候大姐二姐，大哥二哥，还有我跟多寿，不都是不大点就帮着干活？现在是能干活的手多了，娘你才觉得他们不能干活，你忙你的去，别管。”

母女俩在这打嘴官司，俩小的已经把东西弄来了。

菜叶子撕得七零八碎的，但还记得姑的交代，只要叶子不要菜帮，小葱倒是挺完整。

福儿接过来，夸两人道：“等着啊，等会儿姑给你们做好吃的。”

“姑，做啥好吃的？”毛蛋流着鼻涕道。

“你等会就知道了。”

福儿把菜叶和小葱拿去洗了，拿到案板上和刚才的瘦肉一样剁碎，剁完了拿去灶台前。

先把碎肉放进沙罐里，边放边搅，很快肉的鲜香和米粥混合的香气就出来了。再放剁碎的菜叶，再丢点盐巴进去，搅合几下，就可以把沙罐拿起来了。